J’ai toujours été fasciné par le café. C’est un produit brut, un élément de la nature qui renferme ses secrets. Pour le transformer, il faut faire preuve d’un peu de brutalité, utiliser le feu, l’air. Mais j’aime aussi lui amener de la douceur, opposer ces deux sentiments si primaires. Cette dualité est pour moi tellement créatrice.

Pour profiter d’un bon café, il faut une bonne extraction. J’ai fait le choix de vous proposer les broyeurs automatiques de marque Jura. Un café fraichement moulu sans utilisation de capsules. Les produits JURA sont réputés pour offrir une qualité de café incomparable, une grande simplicité d’utilisation, et un design exceptionnel.

Depuis 18 ans, la Maison Sassier incarne l’excellence artisanale et la passion du café.
Fondée par Mathieu Sassier, artisan torréfacteur passionné, l’entreprise est avant tout une
histoire de famille, de transmission et de savoir-faire.

Toulouse s’éveille, un parfum de café fraîchement torréfié flotte au cœur du Grand Marché. Chaque jour, dès l’aube, dans ce haut lieu de la gastronomie, Maison Sassier sublime ce produit issu des meilleures plantations.